Espressolab, Mardinli Kadın Üreticilerle Atık Kahveyi Değerlendiriyor

Espressolab, Mardinli kadın üreticilerle atık kahve posalarını değerlendirerek sürdürülebilir üretime katkıda bulunuyor.

8 Mart Dünya Kadınlar Günü, kadınların üretimdeki katkılarını ve sürdürülebilir kalkınmadaki rollerini bir kez daha gözler önüne serdi. Espressolab, Mardinli kadın üreticilerle gerçekleştirdiği projeyle atık kahve posalarını üretime kazandırarak kadınların emeğine dikkat çekti. 2019 yılından bu yana devam eden bu projede, kahve posaları kadınların çalışmalarıyla doğal sabuna dönüştürülüyor.

Türkiye’nin yenilikçi kahve zinciri Espressolab, RET Derneği tarafından kurulan sosyal girişim markası Leap Natural ile iş birliği yaparak Mardin’de kadın üreticileri destekleyen bir ileri dönüşüm modeli geliştirdi. Proje kapsamında, mağazalarda biriken kahve posaları, Mardinli kadınların emeğiyle doğal sabuna dönüştürülerek yeniden değerlendiriliyor. Bu atölyede 30 kadın üretici yer alıyor ve yerel kalkınmaya katkı sağlayan sürdürülebilir bir değer yaratıyor. Proje, 8 Mart vesilesiyle kadınların emeğinin önemine ve dayanışmanın gücüne vurgu yaptı.

“Her yıl yaklaşık 8 milyon ton kahve posası atığı oluşuyor”

Espressolab CMO’su Ersin Kefeli, kadın emeğinin üretimdeki değerini vurgulayarak şunları ifade etti: “Başta Mardin’de birlikte üretim yaptığımız kadınlar olmak üzere, tüm kadınların 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’nü kutluyorum. Mardinli üretici kadınlarla böyle bir projede yer almak bizim için son derece kıymetli. Bu çalışmayla kadın emeğini katma değerli üretimle buluşturmayı ve yerel üreticilere doğrudan katkı sunmayı hedefledik. Sektörümüzde her yıl yaklaşık 8 milyon ton kahve posası atığı oluşuyor. Kahve üretim ve tüketim süreçlerindeki diğer yan ürünlerle birlikte bu miktar 15 milyon tonun üzerine çıkabiliyor. Biz bu tabloya, kahveyi kadın emeğiyle yeniden hayat bulan bir değere dönüştürme sorumluluğu olarak yaklaştık. Hem sürdürülebilirliğe katkı sağlıyor hem de yerel üreticiye doğrudan destek veriyoruz. Bu yaklaşımın daha fazla üreticiye ve daha fazla kadına ulaşarak büyümesini hedefliyoruz.”

Kahve Sabunları Espressolab Mağazalarında

Yedi yıldır devam eden projede kooperatif bünyesinde 110’u aşkın kadın kursiyer yer alıyor. Atölyede 30 Mardinli kadın üretici çalışmalarını sürdürüyor. Mardin’de kadın emeğiyle şekillenen bu üretim modeli, hem ekonomik hem de sosyal açıdan somut bir karşılık buldu. Kahve sabunları, 2019’dan bu yana tüm Espressolab mağazalarında misafirlerle buluşuyor. Böylece Mardinli kadın üreticilerin emeği, farklı şehirlerde ve coğrafyalarda daha geniş bir kitleye ulaşarak görünür hale geliyor.

Espressolab’in ileri dönüşüm modeli, atığın yeniden değerlendirilmesi ile kadın emeğinin üretimde daha görünür hale gelmesini sağlıyor. Proje, şirketin sürdürülebilirlik ve toplumsal fayda yaklaşımının dikkat çeken örnekleri arasında yer alıyor.